ระบบการเรียนออนไลน์แบบ SAMURAI U มีคอร์สให้เลือกเรียนมากมาย ตั้งแต่ระดับพื้นฐาน จนถึงคอร์สสำหรับเตรียมสอบต่างๆ 

• ระดับพื้นฐาน เริ่มตั้งแต่ไม่เป็นอะไรเลย มีให้เลือก 2 หลักสูตรคือ (1) Minna no Nihongo มินนะ โนะ นิฮงโกะ หนังสือยอดนิยม สำหรับทุกคน และ (2) Akiko to Tomodachi สำหรับนักเรียนมัธยมเอกญีี่ปุ่น

• ภาษาญี่ปุ่นชั้นกลาง Chuukyuu (ระดับ N3 ขึ้นไป)

• คอร์สตััวอักษร Hiragana Katakana สำหรับผู้ที่เรียนเป็นอักษรโรมันมาก่อน และไม่อยากเรียนตัวอักษรใหม่

• คอร์สตัวอักษร Kanji สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนควบคู่กับหลักสูตร Minna no Nihongo หรือเรียนอักษรคันจิอย่างเดียว

• คอร์สเตรียมสอบวัดระดับภาษาญี่ปุ่น JLPT แบ่งออกเป็น 2 แบบคือ (1) กลยุทธ์เตรียมสอบวัดระดับ ซึ่งเป็นการสรุปพื้นฐาน ทำความเข้าใจเนื้อหา    และ (2) โค้งสุดท้ายเตรียมสอบวัดระดับ ซึ่งเป็นการฝึกทำข้อสอบเป็นหลัก

• คอร์สเตรียมสอบเข้ามหาวิทยาลัย (A-Level หรือชื่อเดิม PAT) ทำข้อสอบทางการ Official จากสถาบันทดสอบการศึกษาแห่งชาติ (สทศ.) จำนวน 3 ปี  ​